當(dāng)我們使用萃取設(shè)備進(jìn)行萃取時(shí)，需要注意哪些因素的影響，以免影響到終的萃取效果？這是一個(gè)比較重要的問題，同時(shí)對(duì)我們大家來(lái)講，也是比較關(guān)注的問題。同時(shí)，它對(duì)萃取來(lái)講，是不容忽視的一個(gè)方面。所以，綜合上述種種，非常有必要來(lái)分析和講解一下，好消除大家心中的疑惑。

　　一般來(lái)講，影響到萃取效果的因素主要有以下這些，為：

　　(1)萃取壓力
　　萃取壓力會(huì)影響到一些參數(shù)，比如密度、溶解度等。不過(guò)，當(dāng)壓力增至一定程度后，溶解度的增加則會(huì)變得非常緩慢，而不是快速增加。

　　(2)溫度
　　在一定壓力下，如果升高溫度的話，則會(huì)使溶解度發(fā)生變化，會(huì)得到一定的增加，不過(guò)它是具有一定限度的，而不是無(wú)限制。所以，溫度不宜太高，一般為31.5℃—85℃，在這個(gè)范圍內(nèi)是的。

　　(3)萃取劑流量、萃取時(shí)間
　　如果萃取劑流量一定的話，那么萃取時(shí)間越長(zhǎng)，萃取效果就越好。不過(guò)，我們也不能盲目延長(zhǎng)萃取時(shí)間，反而會(huì)帶來(lái)不好的效果。因此，應(yīng)從經(jīng)濟(jì)方面來(lái)考慮，確定合適的萃取時(shí)間及流量。

　　(4)物料性質(zhì)
　　主要是物料的粒度方面，一般來(lái)講粒度越小，則越有利于萃取。但是如果粒度太小的話，反而會(huì)產(chǎn)生不良影響，進(jìn)而影響到萃取，因此我們要注意了。